Aripioare la cuptor: rețeta gustoasă care iese perfect la fiecare tavă
Aripioare la cuptor sunt crocante la exterior, fragede la interior și perfecte pentru mese în familie sau întâlniri cu prietenii.
- Prep Time: 10 minute
- Cook Time: 40 minute
- Total Time: 50 minute
- Yield: 8 porții 1x
- Category: Fel principal
- Method: Coacere la cuptor
- Cuisine: Internațională
Ingredients
1,8 kg aripioare de pui, tăiate la articulații
2 linguri praf de copt fără aluminiu
¾ linguriță sare
½ linguriță piper negru
1 linguriță boia de ardei
1 linguriță usturoi granulat
Sos Buffalo
⅓ cană sos iute pentru aripioare
1 cană zahăr brun deschis
1 lingură apă
Instructions
1. Încălzește cuptorul la 220°C și poziționează grătarul în zona superioară.
2. Tapetează o tavă cu folie și așază deasupra un grătar metalic uns.
3. Uscă foarte bine aripioarele cu prosoape de hârtie.
4. Amestecă sarea, piperul, boiaua, usturoiul și praful de copt.
5. Presară amestecul peste aripioare și amestecă până se acoperă uniform.
6. Așază aripioarele pe grătar, într-un singur strat.
7. Coace-le 20 de minute, întoarce-le și continuă coacerea până devin aurii și crocante.
8. Lasă-le să se odihnească 5 minute, apoi amestecă-le cu sosul ales.
9. Pentru sos Buffalo, încălzește ingredientele într-o cratiță până se dizolvă zahărul.
Notes
Folosește doar praf de copt fără aluminiu pentru o textură crocantă.
Aripioarele se pot servi simple sau cu sosuri precum BBQ, miere cu usturoi sau ranch.
Nutrition
- Serving Size: 1 porție
- Calories: 381
- Sugar: 27 g
- Sodium: 898 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 23 g
- Cholesterol: 94 mg