Chipsuri din paste la airfryer – Snack crocant, surprinzător și senzațional
Chipsuri din paste la airfryer, crocante, aurii și gata în câteva minute. Gustare versatilă, cu condimente italiene și parmezan.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 20 min
- Yield: 2 porții 1x
- Category: Gustări, Aperitive
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Românească / Modern
Ingredients
2 căni de paste fierte (penne/rigatone/farfalle) – eu am folosit Barilla Rigatone
1 lingură ulei de măsline
1/2 linguriță pudră de usturoi
1/2 linguriță pudră de ceapă
1/2 linguriță condimente italiene
1/2 linguriță oregano uscat
1/2 cană parmezan ras fin
Sare și piper după gust
Instructions
1. Gătește pastele conform ambalajului. Ține-le „al dente” (ex: ~12 minute).
2. Scurge pastele și pune-le într-un bol mare.
3. Adaugă uleiul, pudra de usturoi, pudra de ceapă, sarea, piperul, condimentele italiene și parmezanul; amestecă uniform.
4. Preîncălzește airfryerul 2 minute la 198°C.
5. Așază pastele în coș/tavă într-un strat cât mai uniform.
6. Gătește la 190°C (setarea Airfry) 6 minute.
7. Deschide, amestecă/agiți pastele, apoi mai gătește 1–3 minute, până devin aurii și crocante.
8. Servește imediat, cu sos de roșii sau dip de iaurt cu usturoi.
Notes
Nu clăti pastele după fierbere: amidonul ajută condimentele și parmezanul să adere.
Nu umple coșul: gătește în tranșe pentru crocant optim.
Variante de condimente: boia afumată, fulgi de ardei iute, rozmarin.
Pentru extra crocant: mai presară parmezan imediat după coacere.
Nutrition
- Serving Size: 1 porție
- Calories: 310
- Sugar: 2 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 15 mg
Find it online: https://retetelaairfryer.com/chipsuri-din-paste-la-airfryer/