Dovlecei la grătar – rețetă ușoară și irezistibil de gustoasă
Dovlecei la grătar – rețetă ușoară și irezistibil de gustoasă. Dovlecei fragezi, aromați și perfecți pentru mesele de vară.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 20 min
- Yield: 2-3 porții 1x
- Category: Garnitură / Aperitiv
- Method: Grătar / Air Fryer
- Cuisine: Românească
- Diet: Vegetarian
Ingredients
2 dovlecei tineri
3 linguri ulei (neutru, de floarea soarelui)
Sare, piper negru după gust
100 g brânză Danish White
2 cepe verzi (doar partea albă)
2 linguri ulei de măsline
1–2 fire de mărar
Piper negru măcinat
Instructions
1. Taie dovleceii felii de 0.5 cm și presară sare pe ambele părți.
2. Lasă-i 10-15 minute pe șervete pentru a elimina excesul de apă.
3. Încălzește tigaia grill la foc mare timp de 5 minute.
4. Unge dovleceii cu ulei pe ambele părți.
5. Așază-i pe tigaia încinsă și gătește 2-3 minute pe fiecare parte.
6. Pregătește crema de brânză din toate ingredientele listate.
7. Servește dovleceii calzi, alături de crema de brânză sau iaurt cu usturoi.
Notes
Sfaturi:
– Dovleceii trebuie să rămână al dente, nu moi.
– Nu-i găti la foc mic; se vor aburi, nu se vor rumeni.
– Poți adăuga condimente mediteraneene pentru un gust special.
Nutrition
- Calories: 110
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 6g
- Protein: 4g
Find it online: https://retetelaairfryer.com/dovlecei-la-gratar/