Rețetă simplă de gogoși la airfryer fără dospire – moi, aurii și gata în mai puțin de 20 de minute. Fără drojdie, fără ulei, doar gust autentic de casă.
Ingrediente pentru 4 gogoși:
• 150 g făină
• 150 g iaurt grecesc
• 60 g fulgi de ciocolată
• 15 g îndulcitor
• 1 linguriță praf de copt
Umplutură (opțional):
• Ciocolată fără zahăr
Pentru uns (opțional):
• Gălbenuș de ou sau lapte
1. Într-un bol, amestecă toate ingredientele până obții un aluat neted.
2. Împarte-l în 4 bucăți egale și, dacă dorești, umple-le cu ciocolată fără zahăr.
3. Formează gogoșile și unge-le cu gălbenuș de ou sau cu puțin lapte.
4. Așază-le în coșul friteuzei și coace-le la 165°C timp de 20 de minute.
5. Scoate-le pe un grătar și lasă-le 5 minute să se răcească.
6. Servește-le simple, cu îndulcitor pudră sau scorțișoară deasupra.
Poți adapta rețeta adăugând esență de vanilie, coajă de lămâie sau un strop de rom.
Dacă preferi o variantă fără gluten, folosește făină fără gluten și mai mult iaurt pentru elasticitate.
Find it online: https://retetelaairfryer.com/gogosi-la-airfryer-fara-dospire/