Ce tip de carne este cel mai potrivit pentru gyros de pui?

Cea mai bună alegere este pulpa de pui dezosată, deoarece rămâne suculentă după gătire. Pieptul de pui este o alternativă bună dacă preferi o variantă mai slabă în grăsimi, dar trebuie gătit cu atenție pentru a evita uscarea.

Cât timp trebuie lăsat puiul la marinat pentru un gust intens?

Ideal este să-l lași la frigider cel puțin 2 ore, dar o marinare peste noapte va face carnea mult mai fragedă și aromată.

Pot face gyros de pui fără air fryer?

Desigur! Poți folosi o tigaie grill sau cuptorul, dar asigură-te că temperatura este constantă și că întorci bucățile la jumătatea timpului de gătire pentru o rumenire uniformă.

Cu ce pot servi cel mai bine gyrosul de pui?

Cel mai frecvent se servește cu lipii calde, sos tzatziki, roșii, ceapă și salată verde. Pentru o alternativă mai ușoară, poți opta pentru o porție de legume coapte sau o salată grecească proaspătă.

Gyros de pui – Rețetă grecească ușor de făcut

Name: Gyros de pui – rețetă grecească uimitor de gustoasă și ușor de făcut
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Cuisine: Grecească
Ingredients: 680 g pulpe sau piept de pui, fără os; 180 g iaurt grecesc simplu, integral; 2 linguri ulei de măsline; 2 linguri suc de lămâie; 4 căței de usturoi, tocați mărunt; 1 ½ linguriță oregano uscat; 1 linguriță chimen măcinat; 1 linguriță boia afumată; ½ linguriță sare; ¼ linguriță scorțișoară; 6 lipii pita, încălzite; 1 cană roșii cherry, tăiate pe jumătate; ½ ceapă roșie, feliată subțire; 1 cană salată tocată; 180 g sos tzatziki

Gyros de pui – rețetă grecească uimitor de gustoasă și ușor de făcut

Gyros de pui fotografiat de sus cu legume proaspete și sos.

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Gyros de pui autentic, fraged și aromat, gătit la air fryer cu sos tzatziki și legume proaspete. Rețetă grecească rapidă, perfect echilibrată între gust și sănătate.

Author: Irina Mureșan
Prep Time: 15 min
Cook Time: 18 min
Total Time: 33 min
Yield: 4 porții 1x
Category: Rețete Air Fryer
Method: Air Fryer
Cuisine: Grecească

Ingredients

Scale

680 g pulpe sau piept de pui, fără os

180 g iaurt grecesc simplu, integral

2 linguri ulei de măsline

2 linguri suc de lămâie

4 căței de usturoi, tocați mărunt

1 ½ linguriță oregano uscat

1 linguriță chimen măcinat

1 linguriță boia afumată

½ linguriță sare

¼ linguriță scorțișoară

6 lipii pita, încălzite

1 cană roșii cherry, tăiate pe jumătate

½ ceapă roșie, feliată subțire

1 cană salată tocată

180 g sos tzatziki

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

1. Combină iaurtul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul și condimentele.

2. Adaugă bucățile de pui și marinează-le minim 2 ore.

3. Gătește puiul 15-18 minute la 180°C în air fryer.

4. Lasă carnea să se odihnească, apoi taie-o în fâșii.

5. Servește în lipii cu tzatziki, roșii, ceapă și salată.

Notes

Poți înlocui lipia cu foi de salată pentru o versiune low-carb.

O marinare peste noapte intensifică aroma.

Nutrition

Serving Size: 1 porție (280 g)
Calories: 460
Sugar: 5
Sodium: 720
Fat: 22
Saturated Fat: 6
Unsaturated Fat: 14
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 30
Fiber: 3
Protein: 36
Cholesterol: 110

Find it online: https://retetelaairfryer.com/gyros-de-pui-reteta-greceasca/