Musaca de cartofi cu carne de curcan – Ușor de făcut, incredibil de bună
Musaca de cartofi cu carne de curcan – rețetă ușoară, suculentă și incredibil de gustoasă, perfectă pentru mesele de familie.
- Prep Time: PT20M
- Cook Time: PT30M
- Total Time: PT50M
- Yield: 6 porții 1x
- Category: Mâncăruri principale
- Method: Cuptor
- Cuisine: Românească
- Diet: Low Fat
Ingredients
1 kg cartofi
750 g carne tocată de curcan
1 ceapă
2 roșii
1 ardei gras
1 lingură legume deshidratate fără sare
condimente pentru carne de pasăre
ulei
3 ouă
200 g cașcaval
sare și piper după gust
verdeață proaspătă
Instructions
1. Curăță cartofii, taie-i cuburi și fierbe-i în apă cu sare și legume deshidratate.
2. Toacă ceapa, ardeiul și roșiile, apoi călește-le ușor în ulei.
3. Adaugă carnea de curcan și condimentele, gătește până scade lichidul.
4. Incorporează 1 ou și verdeața tocată după ce compoziția s-a răcit puțin.
5. Pregătește piureul de cartofi și unge o tavă cu ulei.
6. Întinde jumătate din piure, apoi stratul de carne și restul de piure.
7. Unge cu ou bătut, presară cașcaval și coace 25–30 minute la 180°C.
8. Lasă 10 minute să se răcească înainte de servire.
Notes
Poți adăuga brânză feta, dovlecei sau vinete pentru un plus de aromă. Se păstrează la frigider 3 zile sau se congelează până la 2 luni.
Nutrition
- Serving Size: 1 porție (aprox. 250g)
- Calories: 428
- Sugar: 3g
- Sodium: 710mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 180mg