Pot folosi năut fiert acasă în loc de conservă?

Da, cu siguranță. Important este ca năutul să fie bine fiert și complet scurs. Dacă este prea moale, năutul crispy la airfryer nu va deveni crocant. Lasă-l la uscat cel puțin 15 minute înainte de a-l condimenta.

Cum pot face năutul mai crocant?

Secretul constă în uscarea completă a boabelor și adăugarea unei linguri de amidon. Apoi gătește năutul crispy la airfryer la 200°C, agitând coșul la jumătatea timpului. În final, lasă-l să se răcească pentru a se întări crusta.

Cât timp rezistă năutul crispy la airfryer?

Dacă este păstrat într-un recipient deschis, într-un loc uscat, rezistă 2–3 zile fără să-și piardă textura. Evită frigiderul, deoarece umezeala va înmuia boabele.

Pot folosi alte condimente pentru această rețetă?

Desigur! Năutul crispy la airfryer este perfect pentru experimente culinare. Poți folosi curry, boia afumată, usturoi granulat sau chiar parmezan ras pentru un plus de gust.

Năut crispy la airfryer – rețetă rapidă și crocantă

Name: Cum faci năut crispy la airfryer – rețetă rapidă și uimitor de gustoasă
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internațională
Ingredients: 2 conserve de năut (aprox. 800 g); 1 lingură ulei de floarea-soarelui; 1 linguriță usturoi pudră; 1 linguriță boia dulce; 1 linguriță chimion măcinat; 1/2 linguriță sare; 1/2 linguriță piper; 1 lingură amidon de porumb; 250 g iaurt grecesc; 50 g brânză feta

Cum faci năut crispy la airfryer – rețetă rapidă și uimitor de gustoasă

Năut crispy la airfryer fotografiat de sus, proaspăt scos din coș.

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Rețetă rapidă și delicioasă de năut crispy la airfryer – gustare crocantă, sănătoasă și plină de aromă, gata în mai puțin de 30 de minute.

Author: Irina Mureșan
Prep Time: 10 minute
Cook Time: 25 minute
Total Time: 35 minute
Yield: 4 porții 1x
Category: Gustări
Method: Air Fryer
Cuisine: Internațională
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

2 conserve de năut (aprox. 800 g)

1 lingură ulei de floarea-soarelui

1 linguriță usturoi pudră

1 linguriță boia dulce

1 linguriță chimion măcinat

1/2 linguriță sare

1/2 linguriță piper

1 lingură amidon de porumb

250 g iaurt grecesc

50 g brânză feta

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

1. Scurge bine năutul din conserve și clătește-l cu apă rece.

2. Usucă-l cu un prosop de bucătărie curat.

3. Amestecă năutul cu ulei, amidon și condimente.

4. Pune-l în coșul Airfryerului într-un strat uniform.

5. Setează temperatura la 200°C și gătește timp de 20–25 de minute, agitând coșul la jumătatea timpului.

6. Lasă năutul să se răcească 10 minute pentru a deveni extra crocant.

7. Servește cu un strat de iaurt grecesc amestecat cu brânză feta sau ca gustare simplă.

Notes

Poți adăuga boia afumată sau parmezan ras pentru o aromă mai intensă.

Pentru păstrare, depozitează năutul într-un recipient deschis, la temperatura camerei, până la 3 zile.

Nutrition

Serving Size: 100 g
Calories: 180
Fat: 6g
Carbohydrates: 20g
Protein: 8g

Find it online: https://retetelaairfryer.com/naut-crispy-la-airfryer/