Pot folosi pui congelat pentru această rețetă?

Da, dar trebuie să-l decongelezi complet înainte. Dacă puiul este încă rece sau înghețat, nu se va găti uniform și crusta nu va fi crocantă. Pentru cele mai bune rezultate, folosește carne de pui proaspătă, bine ștearsă înainte de gătire.

Ce pot folosi în loc de ou pentru varianta fără ou?

Pentru o variantă fără ou, poți folosi un amestec de semințe de in și apă (1 lingură de semințe măcinate + 3 linguri de apă). Această combinație funcționează ca liant și ajută pesmetul să se prindă bine de carne.

Cu ce pot servi nuggets de pui la airfryer?

Acești nuggets de pui la airfryer merg excelent cu sosuri de iaurt, maioneză picantă sau muștar dulce. Dacă vrei o garnitură ușoară, îi poți combina cu castane la air fryer sau legume coapte. Se potrivesc perfect și cu cartofi sau o salată proaspătă de vară.

Cât timp trebuie gătiți nuggets de pui la airfryer?

În funcție de modelul air fryerului, nuggets de pui la airfryer se gătesc între 8 și 10 minute la 200°C. Întoarce-le la jumătatea timpului pentru o crustă uniformă și o textură perfect rumenită.

Nuggets de pui la airfryer – Ghid Uimitor în 10 Minute

Name: Nuggets de pui la airfryer – rețetă rapidă, delicioasă și sănătoasă
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Cuisine: Modernă
Ingredients: 450 g piept de pui, tăiat bucăți de 3–4 cm; 1/2 cană făină albă (sau fără gluten); 1 ou mare; 1/4 cană lapte (poate fi lapte de migdale); 1 cană pesmet panko; 1/2 cană pesmet cu ierburi italiene; 1 linguriță boia dulce (sau iute); 1 linguriță sare grunjoasă; Spray antiaderent

Nuggets de pui la airfryer – rețetă rapidă, delicioasă și sănătoasă

Nuggets de pui la airfryer aurii, serviți cu sos ketchup în boluri albe

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Nuggets de pui la airfryer – crocanți la exterior, fragezi la interior. Rețetă rapidă, delicioasă și sănătoasă, gata în 10 minute.

Author: Irina Mureșan
Prep Time: 10 min
Cook Time: 9 min
Total Time: 19 min
Yield: 4 porții 1x
Category: Aperitiv / Fel principal
Method: Air Fryer
Cuisine: Modernă

Ingredients

Scale

450 g piept de pui, tăiat bucăți de 3–4 cm

1/2 cană făină albă (sau fără gluten)

1 ou mare

1/4 cană lapte (poate fi lapte de migdale)

1 cană pesmet panko

1/2 cană pesmet cu ierburi italiene

1 linguriță boia dulce (sau iute)

1 linguriță sare grunjoasă

Spray antiaderent

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

1. Tamponează puiul cu șervet de hârtie și pune-l cu făina într-o pungă; agită pentru acoperire uniformă.

2. Bate oul cu laptele într-un bol; în alt bol, amestecă panko, pesmetul cu ierburi, boia și sare.

3. Ia fiecare bucată: scutură excesul de făină, trece prin ou-lapte, apoi prin amestecul de pesmet până se acoperă complet.

4. Pulverizează spray în coșul air fryer-ului; așază bucățile într-un singur strat.

5. Pulverizează ușor și deasupra; gătește la 200°C timp de 7–9 minute, întorcând la jumătate.

6. Lasă 1–2 minute să se odihnească și servește cald cu sosul preferat.

Notes

Variații:

– Fără ou: 1 lingură semințe de in măcinate + 3 linguri apă.

– Extra crocant: adaugă 1–2 linguri parmezan în panko.

– Fără gluten: făină și pesmet fără gluten; verifică etichetele.

Nutrition

Calories: 240
Fat: 9 g
Carbohydrates: 18 g
Protein: 22 g

Find it online: https://retetelaairfryer.com/nuggets-de-pui-la-airfryer/