Un quiche fără crustă la airfryer moale, aromat și ușor de făcut. Ideal pentru mic dejun, brunch sau o cină rapidă.
3 ouă mari
60 g smântână (min. 25% grăsime)
2 lipii
100 g brânză cu mucegai albastru
60 g bacon crud uscat
sare și piper
1 vârf de cuțit de nucșoară (opțional)
Pentru salată: 1 avocado, zeama de la ½ lămâie, 1 ceapă verde, sare, piper
1. Sparge ouăle într-un bol, adaugă smântâna și condimentează.
2. Taie baconul mărunt și adaugă-l peste amestec.
3. Tapetează coșul air fryer-ului cu hârtie de copt și așază o lipie.
4. Toarnă jumătate din amestecul de ouă, adaugă brânza și baconul.
5. Setează air fryerul la 185°C timp de 6 minute.
6. Pregătește salata de avocado cu lămâie și ceapă verde.
7. Repetă procesul pentru a doua lipie și servește cald, alături de salată.
Poți înlocui baconul cu legume pentru o variantă vegetariană. Brânza cu mucegai poate fi substituită cu brânzeturi mai blânde, precum mozzarella sau telemea.
Find it online: https://retetelaairfryer.com/quiche-fara-crusta-la-airfryer/