Escalop de pui: cea mai bună rețetă crocantă și suculentă pas cu pas
Escalop de pui crocant și suculent, rețetă simplă și rapidă pentru orice zi.
- Prep Time: 15 minute
- Cook Time: 10 minute
- Total Time: 25 minute
- Yield: 2 porții 1x
- Category: Prânz
- Method: Prăjire
- Cuisine: Europeană
Ingredients
Scale
2 piepturi de pui fără piele
2 linguri făină albă
1 ou
50 g pesmet
coajă rasă de lămâie
1–2 linguri pătrunjel tocat
30 g unt
1 lingură ulei
sare și piper
Instructions
1. Bate pieptul de pui până devine uniform.
2. Pregătește făina, oul și pesmetul separat.
3. Trece carnea prin făină, ou și pesmet.
4. Încinge untul și uleiul într-o tigaie.
5. Gătește fiecare bucată 3–4 minute pe fiecare parte.
6. Scoate pe hârtie absorbantă și servește.
Notes
Pentru crustă mai bună, lasă carnea pane la frigider 30 minute înainte de gătire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porție
- Calories: 400
- Protein: 35g
Find it online: https://retetelaairfryer.com/escalop-de-pui-reteta/